ゆで野菜＆ナッツ醤油

材料をミキサーにかけるだけ
野菜との相性がよく　和えものやご飯によく合います

◆　材 料 2人分　◆

• ミックスナッツ……50g
• しょう油……15ml
• 砂糖……10g
• 塩……少々
• 粉末だし……5g
• かつおぶし……お好みで

1. 材料すべてをフードプロセッサーかミキサーにかける。
2. ナッツが細かくなったら、ほうれん草や小松菜に和える。
3. 炒ったピーナッツ50gを、みそ25g・酒30ml・砂糖30g・水50mlで組み合わせるとピーナツ味噌だれになる。
   焼きなすやいんげんなど野菜と相性がよく冷蔵庫で1週間ほどもつ。